MEZCAL
Mezcal – El Espíritu de México
El mezcal es una bebida artesanal y ancestral que representa la esencia más pura de México. Elaborado a partir de diferentes variedades de agave y cocido en hornos de piedra bajo tierra, cada sorbo transmite tradición, cultura y un carácter único que lo distingue en el mundo de los destilados.
- Origen: México – Denominación de Origen
- Materia prima: Diversas especies de agave (Espadín, Tobalá, Madrecuixe, entre otros)
- Proceso: Cocción en hornos de piedra, fermentación natural y destilación en alambique de cobre o barro
- Variedades: Joven, Reposado, Añejo y Ediciones Artesanales
- Notas de cata: Aromas ahumados, herbales y frutales; sabores intensos y complejos que van desde la frescura del agave hasta notas profundas de madera y tierra.
- Maridaje: Ideal para degustar solo, acompañado de carnes, quesos maduros, chocolate amargo o en coctelería de autor.
Reconocido internacionalmente como una joya de la tradición mexicana, el mezcal es más que una bebida: es una experiencia sensorial que celebra la autenticidad, la pasión y el arte de los maestros mezcaleros.
